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De la nature de l'homme
Chapitre Χ. DE L'OUÏE.
L'ouïe est le sens qui donne la perception du son et du bruit, et qui fait connaître s'ils sont aigus ou graves, doux ou rauques, forts ou faibles.
Les organes de ce sens sont les nerfs délicats qui partent du cerveau, l'appareil auditif, et principalement sa partie cartilagineuse; en effet, le cartilage est éminemment propre à recevoir le son et à le répercuter.
De tous les animaux, l'homme et le singe sont les seuls dont les oreilles soient immobiles, car les autres peuvent les remuer.
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Anthropologie
Kapitel 10: Das Gehör
Das Gehör nimmt die Töne und die Schallschwingungen wahr. Es unterscheidet ihre Höhe und Tiefe, ihre Reinheit, Rauheit und Stärke. Seine Werkzeuge bilden die Nerven, die vom Gehirn stammen; sie sind weich; außerdem dient dazu die Einrichtung der Ohren, vor allem der knorpelige Teil darin. Der Knorpel ist für Schallschwingungen und Töne des Widerhalls geeignet. Nur der Mensch sowie der Affe bewegen ihre Ohren nicht, alle anderen Tiere dagegen, die Ohren haben, bewegen sie.